Édimbourg, Écosse : The Balmoral, Gleneagles Townhouse et The Witchery

Source : les sites des trois hôtels, sauf les horaires d’arrivée et de départ du Balmoral (page de réservation du Guide MICHELIN) et les Clefs (sélection du Guide MICHELIN). « Rien d’indiqué » signifie que les pages lues n’en disent rien, non que l’hôtel ne propose rien.

Aucun des trois hôtels n’affiche de tarif à la nuit sur son site : le prix n’apparaît que dans le moteur de réservation, une fois les dates saisies. Ce qui s’approche le plus d’un tarif publié, ce sont les pages de réservation d’hôtels du Guide MICHELIN. Le 11 novembre 2026, elles s’ouvraient déjà réglées sur un adulte et la nuit du 9 au 10 décembre :

Les deux chiffres ne se comparent pas tels quels : une réservation au tarif du Balmoral peut être annulée sans frais jusqu’au 7 décembre, celui de Gleneagles Townhouse n’est pas remboursable, et aucun n’est le tarif de l’hôtel lui-même. C’est un ordre de grandeur pour un soir de semaine en décembre, pas un devis : un seul canal, une seule date, la chambre la moins chère. La page ne dit pas si ces « taxes & fees » couvrent la taxe de séjour ni les frais de service de Gleneagles Townhouse.

Ce que cela coûte : prix et frais publiés

Tous lus sur les pages officielles le 11 novembre 2026.

Vérifier le prix à vos dates, étape par étape

1. Saisissez vos dates et deux adultes sur la page de réservation de chaque hôtel, et notez à quelle catégorie de chambre correspond le premier prix affiché.
2. Vérifiez ce que comprend le montant. Le tarif de l’offre de Gleneagles Townhouse inclut la TVA et la taxe de 5 % ; The Witchery précise que ses tarifs, exprimés en livres sterling, s’entendent hors taxes et frais applicables. Si la taxe de séjour n’apparaît pas, ajoutez 5 % du prix de la chambre pour chaque nuit payante, dans la limite de cinq nuits consécutives.
3. Ajoutez les frais facultatifs. À Gleneagles Townhouse, c’est 5 % du prix de la chambre. Un prix relevé sur un autre canal, comme celui du Guide MICHELIN, comprend déjà taxes et frais : demandez à l’hôtel si ces frais de service s’y ajoutent pour une réservation faite par ce canal.
4. Lisez les conditions d’acompte avant de payer : la première nuit pour l’offre de Gleneagles Townhouse, 100 £ par nuit à The Witchery. Les pages du Balmoral n’en mentionnent aucun.
5. Comparez le prix obtenu avec les offres de l’hôtel ci-dessus et avec la même nuit sur un second canal, la page du Guide MICHELIN par exemple.
6. Faites-vous confirmer par écrit ce que comprend le tarif. En dehors de son offre, Gleneagles Townhouse ne dit pas si le petit déjeuner est compris ; The Witchery ne précise pas s’il l’est aussi pour les réservations passées ailleurs que sur son site.

Au 1 Princes Street, sous sa tour de l’horloge, The Balmoral se présente comme « a symbol of its city », un symbole de la ville, et promet une table récompensée par quatre AA Rosettes (distinctions de l’AA britannique pour la cuisine), une cuisine de bistrot franco-écossaise, un afternoon tea primé et un spa paisible en pleine ville, avec des ambassadeurs du whisky et 500 malts. La page ne dit pas quel restaurant porte ces Rosettes. Les adresses de la maison s’appellent Number One, Brasserie Prince, Bar Prince, Palm Court, où l’afternoon tea est servi de midi à 17 h, et SCOTCH.

L’hôtel annonce 167 chambres et 20 suites, ce qui en fait, de loin, la plus grande des trois maisons. La plus petite catégorie, la Classic Room, mesure 19 m², avec un lit queen-size et vue sur la cour ; la plupart des autres ont un lit king-size séparable en deux, et la plus grande suite de la liste, la Glamis Suite, atteint 105 m².

C’est aussi la seule des trois pensée pour les familles. L’hôtel accueille les enfants de tous âges, installe des lits bébé dans les chambres, propose lits d’appoint et chambres communicantes sur demande et accorde 50 % de réduction sur les menus enfants. Sa Family Room réunit deux Executive View Rooms : 50 m² pour quatre personnes.

L’Irene Forte Spa réunit un bassin de nage couvert, un sauna et un hammam, cinq cabines de soins et une salle de sport, ouverts tous les jours de 7 h à 22 h ; un abonnement au spa donne « full access to the facilities », un accès complet. L’hôtel ne dit pas si cet accès est compris avec une chambre : posez la question.

Côté pratique : voiturier à 45 £ la nuit avec place garantie, chiens de moins de 20 livres (environ 9 kg) acceptés à raison d’un par chambre, pour 50 £ par séjour, et transferts depuis l’aéroport, à 25 minutes en voiture selon l’hôtel. Les horaires d’arrivée et de départ ne figurent pas sur les pages de l’hôtel que nous avons lues ; la page de réservation du Guide MICHELIN indique 15 h et midi.

La première adresse en ville de Gleneagles se trouve au 39, St Andrew Square : 33 chambres, The Spence, restaurant et bar que l’hôtel qualifie d’« all-day », et un club privé. Le bar sur le toit, Lamplighters, est ouvert aux membres et aux clients de l’hôtel ; le site n’en donne pas les horaires et ne dit pas s’il faut réserver.

Les chambres se répartissent en quatre catégories. L’hôtel donne les surfaces sous forme de fourchettes, qui se chevauchent :

Toutes les chambres accueillent deux personnes au plus. Si vous tenez à une baignoire, demandez-la expressément à la réservation : seule la Master Bedroom en a toujours une.

L’espace bien-être, The Strong Rooms, réunit une salle de sport et des studios, une cabine de cryothérapie et des saunas infrarouges. L’hôtel annonce plus de 60 cours, que les membres et les clients de l’hôtel peuvent réserver. Pour la salle de sport, c’est moins net, car les pages de l’hôtel se contredisent. La page des chambres indique que les clients ont accès à la salle de sport et aux espaces bien-être. La FAQ précise qu’ils sont les bienvenus s’ils ont réservé un soin ou un cours. La page bien-être, intitulée « Members’ Gym & Spa », porte la légende « The Strong Rooms - Members Only » au-dessus de la rubrique consacrée à la salle de sport. Et l’offre « Twice as Nice » compte l’accès aux Strong Rooms parmi ses prestations. Demandez ce qui s’applique à votre séjour.

Les modalités pratiques, elles, sont claires. L’arrivée se fait à partir de 15 h, le départ avant 11 h. Le petit déjeuner est servi au Spence de 7 h à 10 h 30 du lundi au vendredi et de 8 h à 10 h 30 le samedi et le dimanche, sauf le dernier week-end du mois, où il est servi de 7 h 30 à 10 h en raison du Spence Brunch Club. Des lits bébé sont disponibles sur demande, mais pas de lit d’appoint. La fiche du Guide MICHELIN affirme le contraire pour les lits bébé : faites confirmer le vôtre par écrit. Les chiens jusqu’à la taille d’un labrador sont acceptés, deux au plus par chambre, moyennant 100 £ par chien et par nuit. La maison n’a ni parking ni voiturier ; elle dispose d’un nombre limité de places privées à St James Quarter, à 28,20 £ par jour, à demander au moins 48 heures avant l’arrivée.

Sur Castlehill, le long du Royal Mile, The Witchery compte neuf suites au-dessus de son restaurant, dans des bâtiments historiques remontant à 1595 ; la maison les présente elle-même comme romantiques. Chacune porte un nom : The Vestry, The Sempill, The Old Rectory, The Library, The Inner Sanctum, The Heriot, The Guardroom, The Armoury et The Turret.

Ce que le bandeau du site laisse dans le flou, la FAQ et les conditions générales le précisent :

• Suites : conçues pour deux adultes partageant un lit king-size britannique. Chaque suite n’a qu’un lit king-size, et l’hôtel n’en ajoute pas. Les clients de 10 ans et plus peuvent séjourner dans la suite d’un adulte accompagnant ; les plus jeunes, nourrissons compris, ne sont pas admis.
• Salles de restaurant : tables de six personnes au plus, enfants à partir de 10 ans. La maison recommande une tenue élégante.
• Petit déjeuner : réservé aux clients des suites, dans l’Original Dining Room ou livré en panier dans la suite.
• Arrivée : après 14 h 30, départ avant 11 h 30. The Witchery n’a pas de parking (le parking NCP le plus proche est à cinq minutes à pied, à l’angle de Johnston Terrace et de Castle Terrace) et n’accepte pas les chiens.

Les seuls prix publiés sur le site concernent la table, pas les suites : un menu du déjeuner à 39,50 £ pour deux plats ou 49,50 £ pour trois, servi tous les jours de midi à 16 h 30, et un afternoon tea à partir de 60 £ par personne, du lundi au vendredi de 14 h 30 à 15 h 30, sauf en août et du 21 au 23 décembre.

Son établissement frère, Prestonfield House, a reçu une Clef MICHELIN pour 2026 et appartient aux Relais & Châteaux, selon le site de The Witchery.

The Balmoral et The Witchery affichent « 5-Star » dans le titre de leurs pages. Aucune des deux pages ne dit qui a attribué ces étoiles ; ce ne peut pas être un classement actuel de VisitScotland, l’organisme national du tourisme et des événements en Écosse, qui a mis fin à son système officiel, Quality Assurance, le 31 mars 2025. L’AA, l’automobile-club britannique, attribue toujours des étoiles après inspection et les publie sur son site RatedTrips, mais ses fiches ne se sont pas ouvertes pour nous : nous ne pouvons donc pas dire si l’un des deux hôtels y a cinq étoiles. Les pages de Gleneagles Townhouse que nous avons lues n’en affichent aucune. Une distinction indépendante que nous avons pu lire : la fiche de The Balmoral sur Forbes Travel Guide porte le label Five-Star 2026 de Forbes. Il s’agit d’une évaluation propre à Forbes, non d’un classement officiel en 5 étoiles.

The Balmoral et Gleneagles Townhouse (nouveau) ont chacun deux Clefs MICHELIN dans la sélection Grande-Bretagne et Irlande (18 septembre 2026). The Witchery n’y figure pas. Cette sélection compte 11 hôtels Trois Clefs, 47 Deux Clefs et 92 Une Clef ; c’est la liste 2026, vérifiez donc la sélection en cours avant de vous y fier. Pour situer ce niveau, la sélection 2026 dévoilée le même jour distingue, selon Michelin, 220 établissements en France et à Monaco, dont 38 Deux Clefs.

Sur ce qu’une distinction dit d’un hôtel, et sur ce qu’elle ne dit pas, voir aussi Palaces à Paris : la liste des 13, et ce que la distinction veut dire.

D’abord les formalités. Pour entrer au Royaume-Uni, les voyageurs venant d’Europe ont en général besoin d’une autorisation de voyage électronique (ETA) plutôt que d’un visa, et chaque voyageur doit avoir la sienne, bébés et enfants compris. Elle coûte 20 £, vaut deux ans ou jusqu’à l’expiration du passeport, et se demande dans l’application « UK ETA » ou en ligne. La réponse arrive le plus souvent en une journée, mais peut prendre jusqu’à trois jours ouvrés.

L’aéroport d’Édimbourg mentionne notamment ces villes dans la liste de ses destinations, avec les compagnies et le temps de vol :

La liste n’indique ni la saison ni les jours de vol : vérifiez le programme de la compagnie avant de réserver l’hôtel.

De l’aéroport, le tramway rejoint le centre en 30 minutes, selon l’aéroport, avec un départ toutes les sept minutes de 6 h 30 à 19 h et toutes les dix minutes tôt le matin et en soirée ; le premier tram quitte l’aéroport à 6 h 30, le dernier à 22 h 52. La ligne dessert les arrêts Princes Street et St Andrew Square, la rue et la place où The Balmoral et Gleneagles Townhouse ont leur adresse ; aucun arrêt ne porte le nom de Castlehill. L’aller simple adulte depuis l’aéroport coûte 7,90 £. En voiture, The Balmoral compte 25 minutes et Gleneagles Townhouse une trentaine ; les deux organisent des transferts, Gleneagles Townhouse avec un préavis de 48 heures.